[打印] [關閉] 發布時間：[2020-10-29 17:50]
天氣漸漸轉涼，有沒有感覺每天碗中熱騰騰的飯菜越來越香？那是因為胃口變大了嘛？不，只是你已經不知不覺開始貼秋膘了！每年到秋冬季節，似乎每頓都能比之前多吃兩碗米飯，不過你知不知道，碗中可口的糧食是如何被健康又安全地儲存呢？
“大國糧倉”作為維護國家糧食的國家隊，是如何來存儲糧食來保證食品的健康安全呢？
糧食儲存
目前在糧食存儲過程中常用的一種方式是對溫度和濕度進行測量和控制，但效果往往不能盡如人意，部分糧食仍會受微生物、蟲子活動或者本身糧食的呼吸作用的影響而腐壞。為更好起到保護作用，最有效的方式采用氮氣氣調。
氮氣氣調
“氮氣氣調”是通過從空氣中分離氮氣充入糧倉，置換出糧堆內的氧氣，形成密閉糧倉內的缺氧環境：
一、抑制糧食自身的呼吸代謝，減少糧食干物質流失、達到保鮮作用；
二、抑制害蟲和霉菌生長繁殖，實現蟲霉物理防治，避免使用化學藥品熏蒸治蟲。
事實證明，運用“空調控溫”、“氮氣儲糧”等綠色存儲新技術的糧食品質更好、更安全。 阿特拉斯·科普柯則持續為中儲糧提供干凈的空氣氣源來分離出充入倉內純凈的氮氣。
用科技賦能綠色儲糧
綠色儲糧
充氮氣調儲糧技術又被稱為綠色儲糧技術，由于氮氣廣泛存在于自然界的空氣中，對人體無毒、無害，在常溫下不與任何物質發生化學反應的惰性氣體，具有綠色、安全、無公害等優良特性。那么將氮氣這種取之不盡、用之不竭的自然物質作為糧食的氣調儲藏介質是意義重大的。
智能監控
對于充入糧倉的氮氣的實時檢測，一旦出現氮氣濃度低于限定值，便能夠通過控制系統進行報警，然后由人工或自動方式啟動充氣（氮氣）操作，直至氮氣傳感器的測量值大于限定值。由于糧食起初是放在空氣中的，而空氣中的氮氣濃度是78%，然后往糧倉慢慢充入氮氣，直至很高的氮氣濃度，此時需要能檢測100%氮氣的傳感器。
目前，中儲糧已全面實現科技為智慧儲糧賦能，目前已實現對980個儲存庫點的智能化全覆蓋，構建了全球專業的糧食物聯網。
阿特拉斯空壓機將持續為綠色儲糧賦值，為產業升級帶來新可能，守護“大國糧倉”的健康與安全！
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